1.  
 

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  ・営業時間
  
   PM5:30−PM11:00
 
 ・定休日
  
   不定休
 
 ・座席
 
   カウンター 5席
   小上がり 16席
   半個室椅子席
     4席 X 2室
 
 ・ご宴会

   最大20名様

 ・電話番号
  
   0267−24−4494
 
 ・住所

   長野県小諸市大手
   2−1−10
   花屋ビル1F
    
  
 
 
 


























  •  


 

 
 オイスターバーとしての生牡蠣各種と様々な牡蠣料理、 天然マグロのお刺身各種と様々なマグロ料理
 を柱として次にこだわりの魚介類、これら全てリーズナブル価格で取り揃え、他にもオリジナルメニューや
 ちょっとしたおつまみ類も低価格、 豊富なドリンクも全て納得の価格。特にワインは独自の料金設定で
  驚きの低価格でお楽しみ頂けます。  
 
 落ち着きのある空間で気の合う仲間と時にはお一人でごゆっくりお寛ぎ下さい

   
  


  PARTY MENU と WINEのページは作成中


 現在当店で食べられる生牡蠣、天然マグロ
 

  生牡蠣  天然マグロのお刺身
 北海道 知内産 真牡蠣  580円  本マグロ 赤身 アイルランド等 3−4切 700円
 長崎県 五島列島産 岩牡蠣  880円  本マグロ 中トロ アイルランド産 3−4切 1300円
   
   
   
   

 50gは普通の寿司ネタ4貫分と考えて頂ければイメージしやすいかと思います。
 もし、当店で蓄養本マグロの大トロ提供したとすると一貫分250円以下です。
 当店の価格レベルご理解頂けますでしょうか?
 マグロだけでは無く、牡蠣も魚介類も大体こんな感じの価格設定です。

  この期間のグラスワイン
 
 6月23日から7月20日  6月9日から7月6日
 (白)コノスル ソーヴィニヨンブラン レゼルバ 550円  (白)フェウドアランチョ グリッロ    550円 
 (赤)エストラテゴ              550円    (赤)サングリア            550円

       

       

 
 更新情報
    
       
   6月22日
     
6月9日から7月6日までのグラスワイン
       
       (白)コノスル ソーヴィニオンブラン レゼルバ  
           
チリ
  葡萄品種 ソーヴィニオンブラン            550円
           
           
抜群のコスパで有名なコノスル社のレゼルバシリーズ。 このソーヴィニオンブラン           
           も捨てがたいです。 
 
      
(赤)エストラテゴ レアル NV ドミニオ デ エグーレン  
            スペイン
  葡萄品種 テンプラニーニュ           550円
           
           ロバート パーカー氏に[年に6000種の高級ワインを試飲するがこんなに
           感動はしない]と言われたテーブルワイン

 
     
        
   6月9日
       いよいよ暑くなってくる季節。 とくるとビールなのでしょうが、当店ではスパークリングワイン
       をいくつかご紹介させて頂きます。 この夏は是非お楽しみください。

        
〇ラ ヴァーグ ブルー スパークリング  (フランス)    3600円
           透明感のあるラグーンブルーで見た目も味も爽やか
        
〇フレシネ アイス キュベ エスペシャル (スペイン)    3600円
           氷を入れて楽しむ変わり種のやや甘口のカバ。是非体験してみてください
        〇フィネス ド ビュル ヴァンムスー ブリュット ミニボトル(フランス)   800円   
           一人でもいつでも開けたてを楽しめるミニサイズ(187ml)
        
〇バルディ ビエソ ブリュット ハーフボトル (チリ) 1440円
           フルボトルは多すぎるという方にお勧めのチリ産上質辛口スパークリング
          
        その他、シャンパン、フランチャコルタ、ロゼスパークリング等の多数ご用意しております。


                

     6月8日
       6月9日から7月6日までのグラスワイン
       
9月中旬迄の間、赤ワインの1種類をサングリアに固定します。 言い換えると
       夏限定の赤ワインです。

        (白)フェウド アランチョ グリッロ  イタリア シチリア

             
葡萄品種 グリッロ                    550円
           ワイン漫画のコラムで大絶賛のワイン。白桃の様なジューシーで魅力的な
           香りと紅茶やジャスミンのフレーバー。 
        
        (赤)
サングリア                            550円
            
赤ワインをフルーツに漬け込んで冷やして飲む少し甘めのワインです。
            当店ではフルーツ缶を使用し、漬け込んだフルーツを凍らせて、氷代わりに
            
使っています。 大人のフルーツポンチって感じです



   
5月25日
      5月26日から6月22日
       今回はイタリアで最もコスパの高さで何度も表彰されている。ファルネーゼの代表格と
       言って良いカサーレヴェッキオの赤、白をご用意いたしました。

      
       (白) カサーレ ヴェッキオ ペコリーノ ファルネーゼ   イタリア アブルッツオ州
                                               葡萄品種 ペコリーノ
           コスパでイタリアワイントップ生産者 ファルネーゼがペコリーノで造るフレッシュは
           味わいの白ワイン

       (赤)カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノダブルッツオ ファルネーゼ 
            
イタリア アブルッツオ  葡萄品種 モンテプルチアーノダブルッツオ 700円
           抜群のコスパ 間違えなく一番人気のモンテプルチアーノ


    5月11日
      5月12日から6月8日迄までのグラスワイン
       今回はイタリアのシチリアでとてもコスパが高いと評判のフェウドアランチョの
       2種類をご用意いたしました。

      (白)フェウドアランチョ ピノグリージョ 2015
           イタリア シチリア    葡萄品種 ピノグリージョ      550円
           熟したアプリコットや桃などの芳醇な果実のアロマ。

       
      (赤)
フェウドアランチョ シラー 2014      
           
イタリア シチリア  葡萄品種 シラー             550円
           プラムやカシスの様な果実のアロマに小姓のスパイス感 
       
      
        4月29日

      誠に勝手ではございますが5月5日(金)は休ませて頂きます。
      当店にご利用の予定は是非とも別の日をご検討下さりますよう
      お願い申し上げます。

    

    
    4月29日

      4月28日から5月25日までのグラスワイン
        
       (白)シャルド モノヴィティーニョ ディ レナルド 2015
           イタリア フリウリ    葡萄品種 シャルドネ        580円
           ガンベロロッソ2017で3グラス獲得。ふくよかな果実味と程よい厚み。

       
      (赤)サンタマッダレーナ グリエス ピノンロ 2015      イタリア アルトアディジェ 
             葡萄品種 ピノネロ=ピノノアール              700円
           低価格のピノノアールは非常にお勧めが難しいですが、こちらはいかがでしょうか? 
             

        

    4月13日
     4月14日から5月13日までのグラスワイン
      
      (白)コノスル ソーヴィニオンブラン レゼルバ        チリ

             
葡萄品種 ソーヴィニオンブラン            550円
           
           
抜群のコスパで有名なコノスル社のレゼルバシリーズ。 このソーヴィニオンブラン           
           も捨てがたいです。 

      
      (赤)コノスル カベルネソーヴィニオン レゼルバ      チリ 
             葡萄品種 カベルネソーヴィニオン          550円
           抜群のコスパで有名なコノスル社のレゼルバシリーズ。 お手頃なカベルネソーヴィニオン 
           の中ではやはりトップクラスです。  
       

    4月2日
     3月31日から4月27日までのグラスワイン
      
      (白)ファンティーニ シャルドネ ファルネーゼ 2015     イタリア アブルッツオ

             
葡萄品種 シャルドネ                    550円
           
           イタリア 旨安NO.1受賞歴のファルネーゼが造るシャルドネの白ワイン

           少しトロピカルフルーツを思わせる果実味としっかりとしたボディ。 

        
      (赤)イル パッソ ヴィニエティ サブ 2015            イタリア シチリア
             葡萄品種 ネッロ マスカレーゼ、ネッロ ダーヴォラ      650円
          
           
イタリア 旨安NO.1受賞歴のファルネーゼがシチリアで手掛けルカ マロー二
           96点獲得の赤ワイン。高級チョコレートの様な甘みの中に上品な渋み。
 
      

    3月16日
      3月17日から4月13日までのグラスワイン

            
              
            (白)ヤルンバ オックスフォードランディング エステート ヴィオニエ 2015  南オーストラリア
             
葡萄品種 ヴィオニエ                    550円
           オーストラリア名門ワイナリーが造る栽培が難しいヴィオニエのワイン

           アプリコットやマーマレードのアロマにまろやかな味わい。 

        
      (赤)
ロスヴァスコス カベルネソーヴィニオン 2015   チリ コルチャグア
             葡萄品種 カベルネソーヴィニオン主体      550円
           名門ラフィットによるチリワイン カベルネソーヴィニオンらしさが生かされた
           バランスの良いワイン。 


     3月14日
      お待たせしました。 島根県 隠岐産 岩牡蠣 春香 始まりました。
      こちらの岩牡蠣は5月上旬位までの約2か月限定ですので、是非お楽しみください。

        一個 840円   6個セット 3200円

   3月2日
           3月3日から3月30日までのグラスワイン

            
              
            (白)フェウド アランチョ グリッロ  イタリア シチリア
             
葡萄品種 グリッロ                    550円
           ワイン漫画のコラムで大絶賛のワイン
。白桃の様なジューシーで魅力的な
           香りと紅茶やジャスミンのフレーバー。 

        
      (赤)
ファンティーニ モンテプルチアーノ ダブルッツオ ファルネーゼ  イタリア アブルッツオ 
             葡萄品種 モンテプルチアーノダブルッツオ      550円
           イタリア旨安 No.1 ファルネーゼがモンテプルチアーノダブルッツオで造る低価格ワイン
           ワンランク上カサーレヴェッキオが有名ですが価格を考慮すればこちらも負けてません。

        
               
            
   2月16日
     2月17日から3月16日までのグラスワイン

      
      
(白)ピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 2015
         イタリア バジリカータ 
   葡萄品種 グレーコ、フィアーノ        550円
         樹齢60年のグレーコとフィアーノの掛け合わせ白桃やアプリコットの香りが素晴らしく
         フレッシュな味わいのワイン
。 
      
      (赤)
ハーン ワイナリー カベルネソーヴィニオン 2015
         
アメリカ カリフォルニア  葡萄品種 カベルネソーヴィニオン主体    700円
         この価格帯トップクラスといわれるカリカベワイン。鮮やな黒果実とまろやかな口当たり
         とスパイシーな香り。
  
      
     2月9日

      誠に勝手ではございますが2月11日(土)は休ませて頂きます。
      当店にご利用の予定は是非とも別の日をご検討下さりますよう
      お願い申し上げます。
    
     2月2日
     2月3日から3月2日までのグラスワイン  
       
      

      (白) フラスカティ スペリオーレ セッコ ポッジョレ ヴォルピ イタリア ラツィオ
           
葡萄品種 マルヴァジア等    550円
           ワインの漫画でワインの漫画でリーマンのコルトン シャルルマーニュと評されたワイン。
           新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく、爽やかな飲み口

      
       
      (赤) トレッヴァント ボーロネーロ カステル デル モンテ ロッソ 2013
           
イタリア プーリア  葡萄品種 ネーロ ディ トロイア、アリアニコ
           ガンベロロッソ 史上最安値で3グラス獲得のワイン
           果実味にあふれるヴーヴァ ディ トロイアとアリアニコのブレンドワイン
        
   

   1月31日
     
     今シーズンの鍋はメニューからは外させていただきました。
     牡蠣味噌鍋、牡蠣シャブ 2月いっぱいは前日までにご予約頂ければ
     対応させて頂きます。


      1月19日
     1月20日から2月16日迄のグラスワイン
          

      (白) キアンタリ シャルドネ ヴィニエティ サブ 2015 
           イタリア シチリア  
葡萄品種 シャルドネ     550円
           ファルネーゼの資本参加に格段に品櫃向上された白ワイン。 
           上手に表現された上質な味わい。ブルゴーニュっぽい、エレガントな樽の風味
           とシチリアらしいスパイシーさをお楽しみください。

     
      (赤) シャトー クロワ ムートン 2012 フランス ボルドー右岸 葡萄品種 メルロー主体
           バランスの良いミディアムボディ 果樹味と程よいタンニン。 アラン デュカスの
           三ツ星レストランでグラスワイン採用されていることでも有名。

      
  
    1月5日
     1月6日から2月2日迄のグラスワイン

       今回はファルネーゼと並び人気のイタリアワイン ポッジョレ ヴォルピの中でも
      特に人気の赤、白をお楽しみください。 

      
      (白) プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ポッジョレ ヴォルピ  2015 
           イタリア プーリア  
葡萄品種 プリミティーヴォ     550円
           デイリーワインとして絶大な人気を誇るワイン。プリミティーヴォの力強さが 
           上手に表現された上質な味わい。

     
      (赤)  ドンナルーチェ ポッジョレ ヴォルピ 2015 
            イタリア ラツィオ 
   葡萄品種 マルヴァジア、グレーコ等    700円
           ルカマロー二で全イタリアの頂点の何度も輝いている白ワイン アーモンドやバニラの
           風味が感じられ力強くエレガントな味わい
               
            

  

  12月22日
     12月23日から1月19日迄のグラスワイン
       
      (白) 
シエテ シエテ 77  2014 
           スペイン ルエダ 
葡萄品種ヴェルデホ、ビウラ     500円
           軽快な飲み口にパインや青リんごの様な心地良い香りがいっぱいに広がります。 
           ワインの漫画でも掲載されててかなりの人気のワインです。

     
      (赤) ビーニャ ファレルニア カルメネール レゼルバ 2014 
            チリ エレキバレー 
   葡萄品種 アリアニコ    600円
           葡萄の枝に実を残して乾燥させるアマローネスタイルで造るワイン
。                
           非常に濃厚かつ柔らかでふくよかなボディがあります。 

   
  12月8日
    
     12月9日から1月5日迄のグラスワイン    
        
      (白)シャルド モノヴィティーニョ ディ レナルド 2015
           イタリア フリウリ    葡萄品種 シャルドネ        580円
           ガンベロロッソ2017で3グラス獲得。ふくよかな果実味と程よい厚み。 

        
      (赤)
ピポリ アリアニコ  ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 2013 
           イタリア バジリカータ
   葡萄品種 アリアニコ    550円
            ファルネーゼの全面バックアップで平均樹齢60年のアリアニコ100%で造るワイン
。                
            柔らかな濃さバランスの良さ 



  11月24日 

     11月25日から12月22日迄のグラスワイン

        
      
(白)ピポリ ビアンコ グレーコ フィアーノ ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ 2015
         イタリア バジリカータ 
   葡萄品種 グレーコ、フィアーノ        550円
           樹齢60年のグレーコとフィアーノの掛け合わせ白桃やアプリコットの香りが素晴らしく
           フレッシュな味わいのワイン
。 
        
      (赤)
ジェルソ ネーロ ボデーレ 29 2014      イタリア プーリア 
             葡萄品種 ネーロ ディ トロイア                    700円
           設立からわずか8年でルカマロー二97点を獲得のボデーレ29が土着品種
           ネーロ ディ トロイア 100%で造る肉厚でしっかりとした味わいのワイン
           


  11月15日
   真牡蠣では最高級とされる岩手県 赤崎産 特大真牡蠣が入荷しています。 大奉仕価格で
   ご提供中。 入手できる期間がとても短いのでご興味のある方はお早めに。

      1個 880円  4個セット 3400円


  11月10日
    11月11日から12月8日迄のグラスワイン(赤は一時ボジョレーヌーボーに替わります)

      
      (白)フェウド アランチョ グリッロ  イタリア シチリア

             
葡萄品種 グリッロ                    550円
           ワイン漫画のコラムで大絶賛のワイン
。白桃の様なジューシーで魅力的な
           香りと紅茶やジャスミンのフレーバー。 

        
      (赤)
ファンティーニ モンテプルチアーノ ダブルッツオ ファルネーゼ  イタリア アブルッツオ 
             葡萄品種 モンテプルチアーノダブルッツオ      550円
           イタリア旨安 No.1 ファルネーゼがモンテプルチアーノダブルッツオで造る低価格ワイン
           ワンランク上カサーレヴェッキオが有名ですが価格を考慮すればこちらも負けてません。

        

  11月3日
    牡蠣味噌鍋始めました。 冬の当店人気メニューを是非お楽しみ下さい。

      2−3名様向け 2160円
      3−5名様向け 4320円

    去年同様 メニューには載せませんが、ご注文して頂ければ牡蠣しゃぶも 
    お楽しみ頂けます。 



   10月27日
      10月28日から11月24日迄のグラスwine
        

        (白)シャブリ ドメーヌ デ マロニエール  フランス シャブリ地区
             
葡萄品種 シャルドネ                    550円
           シャブリも色々ありますが低価格帯で安心してお勧めできる一本です。
           世界一有名と言われる白ワインのシャブリをグラスでお楽しみください。 

        
        (赤)
シャトー モンペラ ルージュ 2013   フランス ボルドー右岸 
             葡萄品種 メルロー カベルネソーヴィニオン カベルネフラン    700円
           ワインの漫画で人気が出ただけではなく各評価誌でも高評価のメルロー主体の 
           ボルドー右岸の価格からは考えられない位贅沢に造られたワイン。

        
  
  10月13日
      10月14日から11月10日迄のグラスワイン
       
        (白 
フォッソコルノ チーマ ビアンカ イタリア アブルッツオ
             
葡萄品種 シャルドネ ソーヴィニオンブラン    550円
           当店では以前よりフクロウで人気ワインを初めてグラスでご提供。 このワインは有名な
           方の評価がなくても私がお勧めします。 

        
        (赤)コノスル カベルネソーヴィニオン レゼルバ チリ 
             葡萄品種 カベルネソーヴィニオン          550円
           抜群のコスパで有名なコノスル社のレゼルバシリーズ。 安いカベルネソーヴィニオン
 
           の中ではやはりトップクラスです。  
  10月2日
      9月30日から10月27日迄のグラスワイン
       
        (白 
フラスカティ スペリオーレ セッコ ポッジョレ ヴォルピ イタリア ラツィオ
             
葡萄品種 マルヴァジア等    550円
           ワインの漫画でワインの漫画でリーマンのコルトン シャルルマーニュと評されたワイン。
           新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく、爽やかな飲み口

        
        (赤)カサーレ ヴェッキオ モンテプルチアーノダブルッツオ ファルネーゼ 2014
            
イタリア アブルッツオ  葡萄品種 モンテプルチアーノダブルッツオ 700円
           抜群のコスパ 間違えなく一番人気のモンテプルチアーノ。


   
  9月20日
     より沢山の方に世界的にも評価の高いワインを気軽に楽しんで頂ける様にグラスワイン始めました。
          ワイン 私しか飲まないから ボトルは頼めない    とか
     お二人で赤白飲みたいけど ボトル 2本は多すぎる   とか
     ワイン1杯だけ飲みたいけど、グラスワインあまり期待できないから とか
     等々、色々あって飲む機会を逃してしまっているお客様にもっとワインに接して頂けたらと
     思います。
         

    と言うわけで通常2週間に2本ずつ入れ替えで常時4種類のグラスワインをご用意させて頂きますが 
    今回は初回なので4本一挙にご紹介。
     ● 9月16日から9月29日迄
        
        (白) シエテ シエテ 77  2014 スペイン ルエダ 葡萄品種ヴェルデホ、ビウラ 
           軽快な飲み口にパインや青リんごの様な心地良い香りがいっぱいに広がります。 
           ワインの漫画でも掲載されててかなりの人気のワインです。

        (赤) シャトー クロワ ムートン 2012 フランス ボルドー右岸 葡萄品種 メルロー主体
           バランスの良いミディアムボディ 果樹味と程よいタンニン。 アラン デュカスの
           三ツ星レストランでグラスワイン採用されていることでも有名。

          ● 9月16日から10月13日迄

        (白) カサーレ ヴェッキオ ペコリーノ ファルネーゼ 2013  イタリア アブルッツオ州
                                               葡萄品種 ペコリーノ
           コスパでイタリアワイントップ生産者 ファルネーゼがペコリーノで造るフレッシュは
           味わいの白ワイン
 
        (赤) エステ ティント ボデガス アルト アルマンゾーラ 2013  スペイン アンダルシア
                                   葡萄品種 モナストレル、テンプラニーニュ等
           この価格にしてパーカーポイント90点のスーパーコスパワイン。 スパイシーにして
           華麗なワイン。
  
    勿論 フルボトルワインも圧倒的な安さと品揃え(現在80種以上)でご提供中。  
    
 9月15日
    タスマニア産 キャッツアイ ファンのお客様お待たせ致しました。
    暫く、中止しておりましたが再開しました。 是非この小粒ながらしっかりとした味わいの
    キャッツアイをお楽しみ下さい。
 
 9月8日
    今年の岩牡蠣は終了しました。 来年3月までお待ちください。

  6月6日
    以前よりイタリアワインを中心にワインを格安でご提供させて頂いておりましたが
    品揃えを増強し、より多くの品から選んで頂けるようになりました。価格的には
    一般的な価格より30−50%OFF感覚で楽しんで頂けます。
    例えば オーパスワン 47000円、サッシカイア 22000円、 アルマヴィバ 20000円 等
    他にも ボルドー、ブルゴーニュ、ナパヴァレー等々こんな感じの価格設定で取り揃えており、
    そして、なんといってもスーパートスカーナ、バローロ等のイタリアワインは充実。
    高めの品ばかり紹介してしまいましたが、 旨安 2880円シリーズ
と称し入れ替えで
    赤3種 白3種 泡 1種もご用意しております。 
    現在各地からコスパの高い物を中心約60種あり、更に増強中です。
    気軽にお越し頂けるお店です。 ご来店お待ちしております。
    
    
 3月6日
    今年も島根県隠岐産 岩牡蠣 春香の季節がやってきました。
    5月初旬までの限定ですので是非お楽しみください。
   
 2月4日 
    今シーズンの鍋はメニューからは外させていただきました。
    牡蠣味噌鍋、牡蠣シャブ 2月いっぱいは前日までにご予約頂ければ
    対応させて頂きます。

 11月3日
    牡蠣味噌鍋始めました。 冬の当店人気メニューを是非お楽しみ下さい。

      2−3名様向け 2160円
      3−5名様向け 4320円

    去年同様 メニューには載せませんが、ご注文して頂ければ牡蠣しゃぶも 
    お楽しみ頂けます。 

  9月6日

    イベリコ豚 ベジョータ始めました。
    イベリコ豚も色々ランクがあってその頂点がベジョータです。どんぐり食べて育つのは
    このベジョータです。 下のランクが多く出回って イベリコ豚なんて対して変わらない 
    という方もいるとおもいますが、ベジョータは美味しいと思いますよ。 是非お試し下さい。

     
イベリコ豚 ベジョータ 豚トロ のポークソテー   1080円
     
イベリコ豚 ベジョータ ロース のポークソテー   1280円
     イベリコ豚 ベジョータ ロース のポークカツ    1280円


    ちょっと メニューが増えてしまったので オージービーフのフィレステーキは暫くの間
    お休みさせて頂きます。 

 8月23日
    今年度の岩牡蠣は終了しました。 去年よりも早く残念ですが自然には勝てませんので
    ご了承ください。 これからは数種の真牡蠣をお楽しみください。
  
    あっ それと オージービーフのフィレ ステーキ始めました。 
    牛肉の最高級部位をたっぷり 250g 3500円 
    赤み系のお肉がお好きな方にオススメです。  刺しの入ったお肉がお好きな方には
    もちろん 飛騨牛 A5等級も引き続きご用意しております。 

 6月11日
   メニュー改廃のお知らせ
    
長崎芳寿豚ももたたき         廃止
    長崎芳寿豚ロースのポークソテー  焼き方のレアを廃止 
    長崎芳寿豚ロースのポークかつ    揚げ方のレアを廃止


     

 4月30日
  新メニューのお知らせです。
  日本3大地鶏で有名な名古屋コーチンのももをシンプルに召し上がって頂く
  お料理です。 素材そのものの味をお堪能下さい。

    
名古屋コーチンももの竜田揚げ     1280円
    名古屋コーチンもものグリル       1280円 
    名古屋コーチンももの卵とじ       1280円


   またまた特別価格メニューを増やしてしまいました。 喜んでもらえれば良いのですが、、、     

  3月26日
   島根県隠岐産春香入荷しました。 これからの約半年間は岩牡蠣と真牡蠣の
  両方をお楽しみ頂けます。 


 2月9日
   今シーズンの牡蠣味噌は終了させて頂きました。
  
  新メニューが加わりました。 牡蠣好きな方もそうでない方も、もっともっと楽しんで
  頂けたらと思います。

  レアでも召し上がって頂ける希少な豚 長崎芳寿豚 を使ったメニューを
  シリーズ化しました。 身は臭みが全く無く、柔らかくジューシー、脂もしつこくなく
  甘みの有る味わいの極上豚を是非お楽しみ下さい。 

    
長崎芳寿豚ももたたき         700円 (従来からの品)
    長崎芳寿豚ロースのポークソテー  1080円 
    長崎芳寿豚ロースのポークかつ    1080円
    長崎芳寿豚の粗びきウインナー    600円
    長崎芳寿豚たっぷりチャーハン    700円


  飛騨牛A5
メニューにはステーキ 2種に加えもう一品 
     
     飛騨牛A5ミンチたっぷり ジャガイモ丸ごとデミートソース掛け 1080円
    
  
  そしてファンのお客様お待たせしました、当店の宴会料理専用料理カニみそグラタンを 
  いつでも手軽に召し上がって頂ける様、コロッケにしました。

    
カニみそクリームコロッケ  800円
 
 11月6日
    今年も、 牡蠣味噌鍋 始めました。
  ご家庭で 牡蠣を鍋の具材にすると牡蠣が小さくなって味は出てるけど牡蠣はどこ?
  なんて事ありませんか? 専門店ならではの大粒の牡蠣で牡蠣自体と牡蠣の味が
  染み込んだ他の具材(白菜、きのこ、ネギ、豆腐)をお楽しみください。

      2−3名様向け 1860円
      3−5名様向け 3720円

     別注文でおつまみ用キムチを加えると 牡蠣キムチ味噌鍋となり こちらも
     好評です。

   ご宴会用には牡蠣以外に他の魚介をおりまぜた海鮮味噌鍋もご用意しております。

    
  メニューには載せませんが今年はご希望のお客様用に牡蠣しゃぶを復活させます。

     生牡蠣6個と
白菜、きのこ、ネギ、豆腐付きで2600円(2−3人様向け)
 
      

  9月1日
  今年は例年になく岩牡蠣の身が痩せてくるのが早く、当店では惜しまれつつも
  岩牡蠣のご提供を今年は終了させて頂きました。来年3月まで暫しお別れです。
  ということでこれからの時期は真牡蠣や海外産の牡蠣をお楽しみ下さい。
  先ずは
    北海道 厚岸産 特大サイズ  1個 580円 6個セット 3300円
    宮城県産 Ⅿサイズ       1個 350円 6個セット 2000円

  をご用意しております。 海外産も入荷次第ご報告させて頂きます。
  
  8月21日
  岩牡蠣が五島列島産になりました。
  当店でもこの五島列島産の出荷が終了と同時に今年の岩牡蠣は終了となります。
  はっきりとはまだ、決まってませんが、あと1か月位だと思います。
  未だ食べていない方も食べ納めされる方も、お急ぎを


 6月9日
  西南からの真牡蠣は秋までおあずけ
  ということでこれからは北からの真牡蠣をお楽しみ下さい。 
   
     北海道  知内産 真牡蠣
    
      1個 480円   6個セット 2700円
    
     真牡蠣最大級の大きさです。    
    
  6月8日
  岩牡蠣 春香 今年は終了しました。
  引き続き 当店では暫くの間は岩手 赤崎産 岩牡蠣を中心にお楽しみ頂けます。
    
     1個 780円  4個セット 2900円
       

 6月1日
    牛ステーキ始めました。
  当店らしく良い品をお安くご提供させて頂きますので、新たな選択肢として是非
  加えて下さい。
 
    USA産 霜降り厚切り牛タンステーキ 約150g    1620円
    飛騨牛 A5ランク イチボステーキ  約100g    2160円
    飛騨牛 A5ランク ミスジステーキ   約100g        2160円

    特にブランド牛のA5でしかも希少部位のミスジとイチボがこの価格。
    A5ランクならではのトロけるをおいしさをお楽しみください。
  

  3月10日
  お待たせしました。隠岐産 岩牡蠣 春香 入荷してきました。 これからの季節 
  岩牡蠣を中心にお楽しみ頂けます。 1個 680円 4個セット 2600円
  あれ 去年より高いと思うかもしれませんが サイズを大きくしました。なので
  事実上の値下げですので今年も5月までの間 春香を宜しくお願いします。

 2月23日
  今シーズンの牡蠣味噌鍋は終了させて頂きました。 11月頃再開させて頂きますので
  宜しくお願いします。
   
  11月6日

    お待たせしました。 寒くなってきましたので、 牡蠣味噌鍋 始めました。
  ご家庭で 牡蠣を鍋の具材にすると牡蠣が小さくなって味は出てるけど牡蠣はどこ?
  なんて事ありませんか? 専門店ならではの大粒の牡蠣で牡蠣自体と牡蠣の味が
  染み込んだ他の具材(白菜、きのこ、ネギ、豆腐)をお楽しみください。

      2−3名様向け 1800円
      3−5名様向け 3600円

     別注文でおつまみ用キムチを加えると 牡蠣キムチ味噌鍋となり こちらも
     好評です。

   ご宴会用には他の魚介をおりまぜた海鮮味噌鍋もご用意しております。